Q1：網路上盛傳每天早上一杯蜂蜜水可以幫助減肥，是真的嗎？
A1：早上喝一杯蜂蜜水的確對身體有好處，我分析蜂蜜的營養成分，喝蜂蜜水能降火氣，其中的寡糖也提供腸道中好菌食物，有助於使排便順暢，進而促進身體的新陳代謝。
要注意的是，雖然蜂蜜的熱量比起純的果糖糖漿低，但吃太多蜂蜜還是會變胖，因此建議要控制體重的人每天最多以不超過20~25公克(熱量約65~80大卡)為限。
網路上每每流傳有關減肥的”秘方”，總是非常的吸睛，但想單純靠蜂蜜水來減肥效果有限，尚需搭配整體的飲食及運動計畫才更有效。
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營養師 詹柏暄
蜂食物的紓壓魔力
現代人生活忙碌，工作上又經常面臨績效壓力、人際問題、加班工時長等狀況，都會對身心健康造成影響。
長期籠罩在過度壓力下，容易會有焦慮、脾氣暴躁、精神難集中、記憶力衰退、身體疲勞倦怠、常常睡不好、腸胃不適、便秘及新陳代謝下降、免疫力降低等問題。所以要學會如何面對壓力、提高抗壓能力、並適時紓解壓力非常的重要。
營養師 詹柏暄
「更年期」--提早做準備，讓媽媽保持青春、健康與幸福
女星安潔莉娜裘莉在美國【紐約時報】上，發表手術日記，提到日前切除卵巢與輸卵管之後，30幾歲的她將宣告提早進入【更年期】。
更年期對女人的影響有多大？可以提早做準備嗎？
營養師 詹柏暄
時序進入秋冬，又到了過敏好發的季節，有過敏症狀的人也越來越多。
根據台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會出版之“台灣過敏性鼻炎診療指引”:
『民國91年與民國96年調查，
大台北地區與台北市國小學童過敏性鼻炎罹病率已經增加到將近50%！』
